محیط زیست تجارت منصفانه: چگونه خریدهای ما به کارگران و سیاره کمک می کند

در یک مطالعه در سال ۲۰۲۱ توسط مشاور پایداری گلوب اسکن، ۴۱ درصد از پاسخ دهندگان آمریکایی گفت که آنها انتخاب های خرید خود را تغییر داده اند تا در مسائل اقتصادی، اجتماعی یا زیست محیطی تفاوت ایجاد کنند. امروز وارد یک فروشگاه مواد غذایی شوید و احتمال پیدا کردن قهوه یا شکلات تجارت منصفانه نسبت به پنج سال پیش بیشتر است. همینطور مطالعه گلوب اسکندریافتند که حدود ۸۰ درصد از مصرف کنندگان ایالات متحده از گواهینامه تجارت منصفانه آمریکا آگاه بودند، به آن نگاه مثبت داشتند و تا ۳۵ درصد بیشتر برای قهوه تجارت منصفانه پرداخت می کردند. روند روشن است: مردم به طور فزاینده ای خرید روزمره خود را راهی مهم برای ایجاد تفاوت می بینند.

هیچ کدام از اینها تصادفی نیست. سازمان‌های غیرانتفاعی بزرگ و کوچک – مانند کمیته امداد قحطی آکسفورد (آکسفام)آمریکا که با نابرابری جهانی برای پایان دادن به فقر و بی عدالتی مبارزه می کند و تجارت منصفانه شیکاگویک ائتلاف مردمی – و همچنین خرده فروشان مستقل سال هاست که با حمایت از کشاورزان و تولیدکنندگان آگاهی را افزایش داده اند. یکی دیگر از روند رو به رشد در فضای تجارت منصفانه، درک این موضوع است که نگرانی های زیست محیطی باید بخشی از گفتگو باشد.

اهداف پایداری

اریک مونوز، معاون مدیر سیستم‌های غذایی فراگیر و انعطاف‌پذیر در آکسفام آمریکا، خاطرنشان می‌کند که یکی از موضوعات مهم مورد توجه سازمان آن‌ها اذعان به این است که گرسنگی و فقر در مناطق روستایی متمرکز است. تلاش‌های تجارت منصفانه به این نابرابری‌ها می‌پردازد و در عین حال از مشارکت و گفتگوی جامعه، مشارکت دموکراتیک در تصمیم‌گیری و توانمندسازی زنان نیز حمایت می‌کند.

وی خاطرنشان می کند: «برخی از فقیرترین و آسیب پذیرترین جوامع و خانوارها کسانی هستند که برای امرار معاش خود به کشاورزی متکی هستند. کشاورزانی که در زنجیره‌های تامین جهانی یا حتی زنجیره‌های ارزش منطقه‌ای یا ملی شرکت می‌کنند یا به آنها می‌فروشند، خود را در مضیقه می‌بینند. آنها کمترین توانایی را دارند که در مورد بازده خوب قیمت کالاهایشان مذاکره کنند، یا به بازارهایی دسترسی داشته باشند که به اندازه کافی کارشان را جبران کند و از کارشان سود ببرند. تجارت منصفانه تلاشی برای رسیدن به این موضوع است.»

نگرانی های زیست محیطی به طور جدانشدنی در مذاکرات تجارت عادلانه دخیل هستند. نانسی دموت، مدیر بخش توسعه تجارت منصفانه شیکاگو، کشاورزان دانه قهوه در شرق آفریقا را مثال می‌زند که با تأثیرات منفی الگوهای غیرقابل پیش‌بینی آب‌وهوایی بر عملکرد خود دست و پنجه نرم می‌کنند. او توضیح می دهد: «آن کشاورزان کمتر کشاورزی خواهند کرد و این بدان معناست که درآمد کمتری دارند. “اگر آنها از تکنیک های زیست محیطی ناپایدار استفاده کنند، ممکن است بر سلامت خاک آنها تأثیر منفی بگذارد و طی ۱۰ تا ۲۰ سال، خاک آنها بازده کمتری خواهد داشت.” بودن دارای گواهی تجارت منصفانهکشاورزان باید کیفیت خاک و آب را بهبود بخشند، از مواد شیمیایی مضر اجتناب کنند و ضایعات و انتشار گازهای گلخانه ای را کاهش دهند.

خرده فروشانی که پیشرو هستند

از سال ۲۰۱۰، تریسی ژو اقلام تجاری منصفانه را در مغازه لباس خود می فروشد تانگو زولو، در پورت گمبل، واشنگتن، و حدود دو سال پیش، بسیاری از مشتریان او شروع به درخواست محصولات سازگار با محیط زیست کردند. ژو می‌گوید: «به نظر می‌رسد آگاهی بیشتری نسبت به زباله‌ها و آلودگی در صنعت پوشاک وجود دارد. «مردم به لباس‌های پایدار و همچنین اقلامی که از ضایعات لباس تهیه می‌شوند، مانند حوله‌های ظرفشویی کانتا (ساخته شده از پارچه‌های لحافی) علاقه دارند.

ملیسا کندریک از اقامتگاه هایک خرده‌فروش تجارت منصفانه در بیرمنگام، آلاباما، نیز موجودی خود را تغییر داده است تا به علاقه فزاینده‌ای به حفاظت از محیط زیست کمک کند. او می‌گوید: «اقلام ارتقا یافته توجه زیادی را به خود جلب کردند و بیشتر و بیشتر شاهد واکنش مشتریان به اطلاعاتی بودیم که ما درباره جنبه‌های پایداری محصولاتمان پست می‌کردیم». اکنون می بینیم که آنها به طور فعال در مورد مواردی که دارای ردپای محیطی کوچک تری هستند می پرسند و به دنبال آن هستند. ما حتی بخشی در فروشگاه آنلاین خود داریم که موارد فوق العاده دوستدار محیط زیست را برجسته می کند.

ژو و کندریک به حمایت فزاینده و پرطرفدار از شرکت‌ها و برندهایی که با علایق و ارزش‌های آنها همسو هستند پاسخ می‌دهند. مصرف کنندگان به طور فزاینده ای در مورد مسائلی فراتر از شرایط کاری یا غرامت افراد تولید کننده اقلام سوال می پرسند. آنها می خواهند بدانند تجارت منصفانه چگونه بر محیط زیست تأثیر می گذارد و مایلند قدرت خرید خود را بر این اساس تغییر دهند.

کاهش مصرف

کاهش مصرف گرایی کنترل نشده نیز یک نگرانی است. کاترین بیسل کوردووا، مدیر اجرایی تجارت منصفانه شیکاگو، خاطرنشان می‌کند: «بخشی از کاری که ما انجام می‌دهیم، صحبت درباره توقف جنون مصرف بی‌معناست. این غیر انتفاعی میزبان مبادله رایگان لباس، نمایش مد با لباس‌های بازیافتی و فرصت‌هایی برای تعامل با دیگر حامیان در موزه تجارت منصفانه شیکاگو، اولین در نوع خود در ایالات متحده است.

کاری که مصرف کنندگان انجام می دهند تفاوت ایجاد می کند و Demuth افراد را تشویق می کند تا در جایی که زندگی می کنند هر کاری که می توانند انجام دهند. او توصیه می کند: «چیزی را انتخاب کنید که مورد علاقه شما باشد و ببینید آیا می توانید یک تغییر ایجاد کنید یا خیر. “یک کار را برای ایجاد تفاوت مثبت انجام دهید، به جای اینکه با تلاش برای خرید ناگهانی ۱۰۰ درصد اخلاقی، خود را تحت فشار قرار دهید، زیرا انجام چنین کاری در جامعه ما غیرممکن است.”

مگی کاریدس نویسنده و نویسنده اهل شیکاگو است ۵۰ راه برای آرامش بیشتر، استرس کمتر.

مقالات مرتبط: