با نزدیک شدن به کریسمس، ما از The Club توسط رایا جردن، متخصص تغذیه بامفورد استفاده کرده‌ایم تا ۱۰ نکته برتر را برای نشان دادن عشق به کبد خود به اشتراک بگذاریم تا بتوانید قبل از شروع فصل جشن به بدن خود یک مزیت سلامتی بدهید!
به هم زدن لیوان‌های بلند حباب‌های خنک، خوردن شراب‌های خوب در کنار غذاهای غنی، نوشیدن کوکتل‌ها در تمام اوقات روز و شب، گذراندن تکه‌های ویسکی در پیاده‌روی‌های زمستانی – فصل جشن می‌تواند یک باکانالیایی از نوشیدنی‌های الکلی باشد. این احتمال وجود دارد که حداقل یک بار کمی از خود دور شوید.
ما هرگز لذت‌های نوک انتخابی‌تان را انکار نمی‌کنیم، اما مثل همیشه، تعادل کلید سلامتی است. اساساً، هدف این است که در مهمانی‌ها و مهمانی‌ها چرخی بزنید و به بدن خود استراحت دهید.
تمام شادی‌های مایع می‌تواند روی کبد شما تأثیر بگذارد، اندامی حیات بخش که بسیاری از فرهنگ‌ها معتقدند با ماهیت یک فرد ارتباط نزدیکی دارد. در طب طبیعی، کبد و روده پایه و اساس سلامتی در نظر گرفته می شوند.
در اینجا ده ایده عالی برای کمک به محافظت از این قسمت ضروری بدن در برابر زیاده‌روی بیش از حد مشروبات الکلی وجود دارد و به شما کمک می‌کند بخورید، بنوشید و شاد باشید – و متعادل باشید!
هیدراته کنید
هیدراته کنید با مایعاتی که الکل نیستند – آب، چای نعناع، چای سبز بهترین دوستان شما در فصل مهمانی هستند. این قانون را در نظر بگیرید که تا زمانی که یک لیوان بزرگ آب را پایین نکشید از در جلوی خانه بیرون نخواهید رفت – حتی اگر با لباس کوکتل و پاشنه بلند ایستاده اید و آماده حرکت هستید!
دزدکی در خوبی
قبل از فصل کریسمس، غذاهای خوشمزه و سازگار با جگر را در غذاهای مهمانی و آشپزی عمومی بگنجانید. به عنوان مثال، قلب های کنگر فرنگی مخلوط شده تا زمانی که با روغن زیتون یکدست شود، یک شیب فوق العاده است. چیزهایی مانند بیسکویت های املای شور، کراکر زغالی و خامه های خام را به کراکر سفید، چیپس یا نی پنیر انتخاب کنید.
روی پروتئین انباشته کنید
در مهمانی ها می توانید از پروتئین های باکیفیت به عنوان کاناپه های خوشمزه و فینگر فود لذت ببرید. چیزهایی مانند تخم مرغ دودی، ماهی آزاد دودی، غذاهای دریایی و صدف‌ها فواید تغذیه‌ای فوق‌العاده‌ای دارند و کالری را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهند و در عین حال لوکس و رضایت‌بخش باقی می‌مانند.
مراقب قند باشید
اگر می خواهید شکر بخورید، باید در مورد آن بدانید و بنابراین از آن به عنوان یک خوراکی در پودینگ ها و دسرهای خوش طعم استفاده کنید. چیزی که باید به آن توجه کنید شکر سفید پنهان در غذاهای روزمره است که بلافاصله مشخص نیستند، مانند سس های گوجه فرنگی فرآوری شده. سعی کنید شکر اضافه شده غیر ضروری را در غذاهای شور حذف کنید.
بدون فداکاری بخورید
شما هنوز هم می توانید شیرینی هایی بخورید که به طرز باورنکردنی جشن می گیرند بدون اینکه کبد خود را با شکر و کالری اضافی تنبیه کنید. ژلاتین سرشار از کلاژن است که برای روده تسکین دهنده و سرشار از پروتئین است. سعی کنید ژله ها را در لیوان مارتینی با پرتقال خونی، دانه های انار و ورق طلا درست کنید تا یک پودینگ بسیار زیبا و جشن بگیرید.
انتخابی باشید
به غذاهای جشنی که به صورت صنعتی و فرآوری شده ساخته شده اند، «نه متشکرم» بگویید. فقط بهترین کیک های چرخ کرده را با کره واقعی و مقدار زیادی میوه خشک بخورید. همانطور که Pru از Bake Off می گوید، هر چیزی که می خورید باید ارزش کالری داشته باشد!
به خودت استراحت بده
در روزهایی که چیزی در دفتر خاطرات ندارید و بیرون نمی روید، از غذاهایی مانند آب استخوان مرغ، سوپ های سبک بادرنجبویه، آب میوه ها و سالادهای زمستانی لذت ببرید تا به بدن خود استراحت دهید. چند روز گیاهخواری در طول هفته داشته باشید. دستور العمل ها را برای لذت بردن از سبزیجات فصلی آزمایش کنید، به عنوان مثال بو داده شده با لعاب میسو.
روزهای سالاد
ممکن است سالاد را با تابستان‌های گرم مرتبط کنید، اما می‌توانید به راحتی غذاها را متناسب با هوای سردتر زمستان و مواد فصلی تنظیم کنید. یک سس سالاد خوب یک درمان و تقویت کننده فوق العاده برای بدن است: روغن زیتون سرشار از ترکیبات فنلی مفید است که می تواند به شما در بهبود بخشی از قتل عام کریسمس کمک کند.
پنج طعم را در آغوش بگیرید
بسیاری از غذاهای جشن شیرین و شور هستند، اما طعم ترش، تلخ و اومامی را فراموش نکنید. اینها علاقه و تعادل را به غذا اضافه می کنند و می توانند به شما کمک کنند احساس سبکی داشته باشید. تلخ و ترش پیام هایی را برای کبد شما ارسال می کند تا آنزیم های سم زدایی آن را افزایش دهد
رنگین کمان را بخور
رنگدانه های عمیق و پر جنب و جوش، مقوی فوق العاده برای کبد هستند. اگر دفتر خاطرات شما یک گرداب مهمانی است، مطمئن شوید که بشقاب‌ها، کاسه‌ها و لیوان‌هایتان پر از رنگ هستند.
لینک منبع
