توسط بیکس پراد، یک متخصص تغذیه بالینی و متخصص طب عملکردی.
در حالی که اینجا نشسته ام و می نویسم، از دومین فنجان قهوه ارگانیک خود برای صبح لذت می برم که حاوی کلاژن، دارچین، پودر MCT و یال شیر است، یکی از قارچ های کاربردی، که به دلیل توانایی آن در کمک به تحریک عملکرد مغز شناخته شده است. این همان چیزی است که من نیاز دارم.
کار روزانه من این است که به مردان و زنان کمک کنم هورمون های خود را متعادل کنند، روده خود را اصلاح کنند و پوست خود را با استفاده از قدرت های طب عملکردی التیام بخشند، اما در زمان استراحت، من دوست دارم همه چیز را در مورد بیو هک بخوانم و آزمایش کنم.
اصطلاح هک زیستی اساساً به همان اندازه که به نظر می رسد ساده است … برای “هک” زیست شناسی. با این حال، یک نکته وجود دارد، این نوع زیست شناسی عموماً به بدن خود شخص مربوط می شود. تعریف هک زیستی به شدت بستگی به این دارد که از چه کسی می‌پرسید، اما این تا حد زیادی تلاش برای تغییر و کنترل بدن و مغز شما برای بهینه‌سازی عملکرد شماست. حالا چه کسی آن را نخواهد؟
روش‌های مختلفی وجود دارد که می‌توانید بیو هک کردن را آزمایش کنید، خواه به سادگی ردیابی خواب خود یا افزودن یک غذا یا محصول جدید مانند قارچ‌های کاربردی به رژیم غذایی‌تان باشد، اما همچنین می‌تواند به اندازه کاشت یک میکرو تراشه در بدن شما دیوانه‌کننده باشد. دست یا تزریق فناوری ویرایش ژن به خودتان! فکر می کنم به جرات می توان گفت که در حال حاضر با اولی ارتباط دارم.
قارچ‌های کاربردی که «اکسیر زندگی» نامیده می‌شوند، از کمک به تنظیم فرآیندهای فیزیولوژیکی مختلف، از خواص تقویت‌کننده سیستم ایمنی گرفته تا تأثیر مثبتشان بر مغز و سلامت روان، فواید زیادی برای سلامتی دارند. برخلاف قارچ‌های معمولی، این قارچ‌های کاربردی مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی هستند و تطبیق‌زا هستند، به این معنی که به بدن در مدیریت استرس کمک می‌کنند.
یال شیر به دلیل فواید سلامتی فراوان، به ویژه توانایی آن در تحریک فاکتور رشد عصبی در مغز، توجه قابل توجهی را در تحقیقات به خود جلب کرده است.
فاکتور رشد عصبی از رشد و بقای نورون های در حال رشد و بالغ حمایت می کند. این شامل تولید میلین است. میلین یک غلاف چربی است که نورون‌های ما را احاطه کرده و به تکانه‌های الکتریکی درون مغز اجازه می‌دهد تا سریع و کارآمد منتقل شوند. همانطور که فرآیند پیری تقریباً از اوایل دهه ۲۰ ما اتفاق می افتد، غلاف میلین به آرامی شروع به پوسیدگی می کند. تحقیقات در مورد ترکیبات فعال زیستی در یال شیر نشان داده است که آنها ممکن است با تحریک تولید فاکتور رشد عصبی به بازسازی مجدد سلول های عصبی کمک کنند. این ممکن است به مغز ما اجازه دهد تا به پردازش سریع و کارآمد اطلاعات ادامه دهد، که ممکن است شناخت از جمله حافظه، تمرکز، هوش و آگاهی را بهبود بخشد. حالا می بینید که چرا آن را به قهوه ام اضافه کردم. یک مطالعه جالب توسط ویگنا و همکاران. نشان داد که پس از ۸ هفته مصرف مکمل خوراکی یال شیر، داوطلبان سطوح افسردگی، اضطراب و اختلالات خواب را کاهش دادند.
یال شیر را می توان صبح یا عصر مصرف کرد. در صبح ممکن است به تحریک عملکرد مغز در طول روز کمک کند و زمانی که درست قبل از خواب مصرف شود، با افزایش خواب REM به بهبود خواب کمک می کند.
بیایید به برخی از قارچ های کاربردی دیگر و فواید آنها نگاه کنیم:
دم بوقلمون و ریشی هر دو حاوی تعداد زیادی پلی ساکارید هستند. کربوهیدرات های زنجیره بلند در تحقیقات نشان داده شده است که سلول های ایمنی را فعال می کند. این سلول‌ها پس از فعال شدن، سیگنال‌هایی را در سراسر سیستم ایمنی ارسال می‌کنند و به تقویت پاسخ ایمنی شما کمک می‌کنند، درست همان چیزی که با پاییز در گوشه و کنار است. هر دو قارچ کاربردی همچنین حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها و عوامل ضد التهابی و ضد میکروبی هستند که می توانند به تسکین تحریک و التهاب کمک کنند. به علاوه، دم بوقلمون ممکن است به افزایش باکتری های خوب در روده شما کمک کند، که برای حفظ سیستم ایمنی و سلامت روده ضروری است.
چاگاکه به تقویت سیستم ایمنی و تقویت پوستی سالم کمک می کند، همچنین با حمایت از متابولیسم انرژی و کاهش احساس خستگی و خستگی، منبع عالی انرژی طبیعی طولانی مدت بدون کافئین یا خرابی است. این منبع سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی با بیش از ۲۰۰ ترکیب تغذیه ای است که از زغال اخته، زردچوبه و توت های آکای پیشی می گیرد. این آنتی اکسیدان ها نقش حیاتی در محافظت از سلول ها در برابر استرس و سموم ایفا می کنند که به تسریع روند پیری کمک می کنند.
کوردیپسکه به دلیل خواص قابل توجه افزایش دهنده انرژی خود مشهور است اغلب توسط ورزشکاران برای افزایش عملکرد ورزشی، استقامت و بهبود استقامت فیزیکی کلی مورد استقبال قرار می گیرد. این کاهش دهنده استرس طبیعی فراتر از مزایای فیزیکی است و باعث تسکین اضطراب و خستگی مرتبط با استرس می شود. کوردیسپس به عنوان یک آداپتوژن از بدن در دوره های استرس زا حمایت می کند و تولید هورمون های استرس مانند آدرنالین و کورتیزول را تنظیم می کند. این عملکرد تنظیمی به آرام کردن سیستم عصبی اغلب بیش از حد تحریک شده و سیمی کمک می کند.
برای گنجاندن این قارچ‌های قوی در روال سلامتی روزانه‌تان، به سادگی به دنبال عصاره‌ها یا پودرهای تمیزی باشید که می‌توانند به راحتی به قهوه، آب سوپ، آب خود اضافه شوند یا کپسول‌های راحت را انتخاب کنید.
لینک منبع
