Mark J. Tager، MD، به پزشکان و مصرف کنندگان در رویکردهای جدید به سلامتی آموزش می دهد، با تاکید بر درمان مکمل بیماری های مزمن و استفاده از تغذیه شخصی به عنوان سنگ بنای سلامت مطلوب. رویکرد هم افزایی او به سلامت و زیبایی پوست با سال ها کار در زمینه های یکپارچه، زیبایی شناختی و بازسازی شکل گرفته است.
تاگر دوره لیسانس و پزشکی خود را در دانشگاه دوک دریافت کرد و در حال حاضر در مرکز پزشکی یکپارچه دانشکده تدریس می کند. او به‌عنوان معاون موسس بازاریابی برای Reliant Technologies خدمت کرده است، جایی که به راه‌اندازی لیزر Fraxel برای جوانسازی پوست کمک کرد، و همچنین در سمت‌های اجرایی با Syneron و Lutronic، دو پیشرو در فناوری‌های زیبایی‌شناسی پیشرفته، خدمت کرد.
نویسنده و نویسنده ۱۰ کتاب و صدها فیلم آموزشی اخیراً دوره ۴۰ ساعته آموزش مداوم را ایجاد کرده است. “تغذیه شخصی برای پزشکان” به نمایندگی از انجمن تغذیه آمریکا. جدیدترین کتاب او است به پوست خود تغذیه مناسب دهید: برنامه غذایی شخصی شما برای زیبایی درخشان، که به عنوان محتوای اصلی برنامه ۱۰ ساعته آموزش حرفه ای آنلاین “زیبایی درون پوست” عمل می کند.
پوست سالم چه ویژگی هایی دارد؟
پوست سالم با عملکرد خوب مانع شروع می شود. اپیدرم – بیرونی ترین لایه پوست – آب و مواد مغذی کلیدی را درون خود نگه می دارد و به دفع عوامل مضر مانند باکتری ها و مواد شیمیایی کمک می کند. پوست سالم دارای درخششی است که از جریان خون خوب، چرخش سریع پوست، کلاژن و شفافیت کافی ناشی می شود – منظور من پوستی است که از اشعه های مضر UVA/UVB محافظت شده است تا لکه های پیری و آسیب های زودرس پوست را به حداقل برساند. پوست درخشان نور را منعکس می‌کند، بنابراین وقتی کسی از پوست خود مراقبت می‌کند، به معنای واقعی کلمه درخششی در اطراف او ایجاد می‌شود.
سلامت پوست چه ارتباطی با سلامت کلی دارد؟
پوست ما بزرگترین عضو بدن و بازتاب سلامت کلی است. با هر ضربان قلب، ۵ تا ۸ درصد از جریان خون از پوست عبور می کند. پوست از طریق پیام های هورمونی و الکتریکی با روده و مغز ارتباط برقرار می کند.
برای داشتن پوستی سالم چه غذاهایی را پیشنهاد می کنید؟
گیاهان را به بخش مرکزی رژیم غذایی خود تبدیل کنید. مجموعه وسیعی از گیاهان رنگارنگ آنتی اکسیدان های کلیدی را برای بدن فراهم می کند که به جلوگیری از اثرات اکسیداسیون کمک می کند. جالب اینجاست که بسیاری از ترکیبات گیاهی هنگام خوردن اثر محافظتی ملایم و محافظ پوست دارند زیرا عملکرد اصلی آنها در گیاه محافظت از آن در برابر اشعه های مضر UV است. در حالی که این اثر به هیچ وجه به چیزی که ضد آفتاب ارائه می کند، نزدیک نیست، شما یک “SPF طبیعی” (فاکتور محافظت در برابر آفتاب) ۳ یا ۴ را از برخی از فیتونوترینت های کاروتنوئیدی زرد-نارنجی و همچنین آنتوسیانین های قرمز-بنفش به دست می آورید.
دومین مزیت غذاهای گیاهی تامین فیبر برای بدن است. فیبر علاوه بر تقویت حرکات روده سالم، غذای ترجیحی باکتری های مفید روده است. آنها فیبر را به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تبدیل می کنند که در روده از پوشش داخلی محافظت می کند و وقتی وارد جریان خون می شود به حفظ میکروبیوم پوستی سالم کمک می کند.
من همچنین طرفدار بزرگ غلات کامل و غذاهای تخمیری مانند کیمچی، کلم ترش و ماست هستم، زیرا این مواد غذایی از روده سالم حمایت می کنند.
چند مکمل برای مصرف چیست؟
مکمل های کلیدی برای بدن به طور کلی و پوست به طور خاص شامل یک مولتی ویتامین/مواد معدنی خوب است که با طعم دهنده های مصنوعی، رنگ ها، عوامل حجیم کننده یا سایر مواد شیمیایی پر نشده است. من یک مکمل جداگانه اسید چرب امگا ۳ را توصیه می کنم که به عنوان چسب سلول های پوست را نگه می دارد و مانع پوست را تقویت می کند. ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم روغن ماهی در روز نیازهای بیشتر افراد را برطرف می کند.
فراتر از آن، برخی از افراد از حمایت اضافی میتوکندری به شکل COQ10، آلفا لیپوئیک اسید و استیل-ال-کارنیتین بهره مند خواهند شد. با افزایش سن، میتوکندری ها، نیروگاه های سلولی ما نیز پیر می شوند. ما این را در پوست منعکس می کنیم. منیزیم برای سلامت میتوکندری نیز حیاتی است و بسیاری از افراد در این زمینه دچار کمبود هستند. من شکل ترئونات منیزیم را دوست دارم، زیرا از سد خونی مغزی عبور می کند و می تواند به شناخت کمک کند.
من همچنین از تعداد افراد مسن تر تحت تأثیر کمبود آنزیم-آمیلاز برای نشاسته، پروتئیناز برای پروتئین، لیپاز برای چربی- متعجب هستم. بدن ما برای هضم، جذب و متابولیسم غذا و درشت مغذی ها به آنزیم ها نیاز دارد. با افزایش سن، توانایی تولید این آنزیم های کلیدی را در مقادیر کافی از دست می دهیم. بنابراین، حتی اگر یک رژیم غذایی سالم داشته باشید، اگر آنزیم های مناسب وجود نداشته باشد، از مزایای مواد مغذی موجود در غذا بهره نخواهید برد.
تحقیقات برای حمایت از فواید پوستی پپتیدهای کلاژن خوراکی و موضعی، که توده‌هایی از اسیدهای آمینه هستند که در نتیجه گرم کردن بافت حیوانی مانند گاو، مرغ یا ماهی تشکیل می‌شوند، شروع شده است. در حال حاضر کلاژن گیاهی وجود ندارد.
چه موضوعاتی را پیشنهاد می کنید؟
مراقبت موضعی از پوست یک ۱۸۰ میلیارد دلار بازار جهانی، بنابراین انتخاب ها نجومی هستند. من به یک رویکرد ساده معتقدم: یک رژیم روزانه و شبانه که انجام آن آسان است، زمان زیادی نمی برد و محافظت موثر، حفظ رطوبت و جوانسازی را فراهم می کند.
روال شبانه شامل استفاده از یک رتینوئید و یک مرطوب کننده سنگین تر است. همه نمی توانند رتینوئیدها را تحمل کنند، اما برای کسانی که می توانند، این رتینوئیدها به چرخش پوست کمک می کنند، بنابراین به شفافیت پوست کمک می کند. دسته بندی محصولات جوان کننده پوست در سال های اخیر منفجر شده است. من طرفدار آماده سازی ویتامین C، پپتیدها، اگزوزوم ها و فاکتورهای رشد هستم.
روال روزانه شامل ضد آفتاب است. بسیاری از مسدود کننده های فیزیکی خوب با روی، تیتانیوم و SPF 30 یا بیشتر وجود دارد. تعدادی از شرکت‌ها مرطوب‌کننده‌های رنگی عالی تولید می‌کنند که می‌توانند به‌جای آرایش زیرسازی استفاده شوند. نکته کلیدی این است که یکی را پیدا کنید که از آن استفاده کنید.
چه اقدامات زیبایی را باید در نظر بگیریم؟
من از طرفداران جوانسازی فراکشنال هستم که اساساً زخم های حرارتی کوچکی را ایجاد می کند که به سرعت بهبود می یابند و منجر به چرخش پوست و وارد کردن گرما به درم برای بازسازی کلاژن می شود. میکرونیدلینگ اثر مشابهی ایجاد می کند، اگرچه مزیت اضافی گرمای وارد شده به درم را ندارد. چندین محصول وجود دارد که میکرونیدلینگ را با گرمای فرکانس رادیویی ترکیب می‌کند و این یک عمل دوگانه را فراهم می‌کند.
چگونه برنامه ای را برای بهینه سازی سلامت پوست شخصی سازی کنیم؟
با یک نگاه سخت به رژیم غذایی شما شروع می شود. هیچ راهی وجود ندارد که کسی بتواند از یک رژیم غذایی نامناسب استفاده کند. اگر با یک متخصص کار می کنید، آنها یک تاریخچه دارویی دقیق و کاربردی می گیرند و به دنبال داروهایی می گردند که مواد مغذی کلیدی را کاهش می دهند. انجام آزمایش خون اولیه که می تواند عدم تعادل را روشن کند. و مو، پوست و ناخن را از نظر کمبود مواد مغذی از نزدیک بررسی کنید.
تست های جدیدی وجود دارد که می تواند شخصی سازی را روشن کند. یکی از این آزمایشات ژنومی تغذیه برای سلامت پوست است. این گونه‌های ژنتیکی را شناسایی می‌کند که بر یک سری فرآیندهای مرتبط با پوست، از جمله جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی تأثیر می‌گذارند. سرعت تجزیه کلاژن در بدن؛ و گلیکاسیون، اتصال قند به کلاژن، آن را شکننده تر می کند و به چین و چروک کمک می کند. سپس آزمایش‌های پیشرفته‌تر خون، ادرار، بزاق و مدفوع وجود دارد که می‌تواند تصویری فوری از هورمون‌ها، میکروبیوم‌ها و متابولیت‌های تولید شده در بدن ارائه دهد. به طور فزاینده‌ای، این آزمایش‌ها مستقیماً به سمت مصرف‌کننده می‌روند، اما من به شدت از داشتن یک کمک حرفه‌ای آموزش‌دیده برای تفسیر حمایت می‌کنم.
تست میکروبیوم روده و پوست چه ارتباطی با سلامت پوست دارد؟
سه تا چهار پوند باکتری در روده ما بیش از ۳۰ انتقال دهنده عصبی، ویتامین های کلیدی و اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می کند. روده از طریق این پیام رسان های شیمیایی با پوست ارتباط برقرار می کند، اما همچنین از طریق سیستم عصبی، به ویژه از طریق عصب واگ، که سیگنال ها را به مغز می فرستد. در حالت ایده آل، ما می خواهیم در هماهنگی با باکتری های خوب روده زندگی کنیم و از ارتباطات سالم حمایت کنیم.
همچنین باکتری های مفید کمتری در روده ما وجود دارد. این باکتری ها می توانند تکثیر شوند و حشرات خوب را از بین ببرند. این به عنوان dysbiosis شناخته می شود. ما به طور فزاینده ای شاهد تغییرات خاصی در ترکیب میکروبیوم روده هستیم که با بیماری هایی مانند درماتیت آتوپیک، پسوریازیس، آکنه و روزاسه مرتبط است. تغییر در رژیم غذایی، از جمله حذف عوامل مزاحم، و همچنین افزودن مواد مغذی که سد پوستی را ترمیم می کنند و پروبیوتیک ها، می تواند به بازگرداندن این تعادل کمک کند. من فکر می کنم ما در مرحله نوزادی با درک خود از میکروبیوم پوست هستیم. این تغییر خواهد کرد.
هم افزایی مراقبت های بهداشتی چیست؟
سینرژی توانایی ساخت یک کل بزرگ از اجزای نامتجانس است. امروزه مراقبت های بهداشتی سنتی مجموعه ای از سیلوها هستند. برای زانو درد به ارتوپد، برای مشکلات روده به متخصص گوارش، برای مشکلات قلب و عروق به متخصص قلب مراجعه کنید. به ندرت افراد بالینی را می بینند که رویکردی کاملاً شخصی داشته باشد و به سیلوهای مختلف نگاه کند. سلامت بهینه فرآیند هم افزایی است. این فقط یک چیز نیست: یک مکمل، یک نوع ورزش، یک غذای کامل. این فرآیند ایجاد تغییرات کوچک است که به طور هم افزایی منافع بزرگی را ایجاد می کند، مزایایی که اغلب با یک چارچوب تقلیل گرایانه به دست نمی آیند. من همیشه به مراقبت های بهداشتی اینگونه نگاه کرده ام. امروزه جنبش فزاینده ای از پزشکی یکپارچه و کاربردی وجود دارد که این پارادایم را تغییر می دهد.
ساندرا ییاتی سردبیر ملی بیداری های طبیعی است.
این مقاله در شماره ژوئیه ۲۰۲۴ Natural Awakenings ظاهر می شود.
لینک منبع
