دستگاه‌های اسپرسوساز با استفاده از تکنولوژی پیشرفته خود قادرند قهوه باکیفیت و کم‌نظیری را در کمترین زمان ممکن تولید کنند ولی در طول زمان با معایبی مانند کف نکردن یا مشکلات در تولید قهوه و خامه مواجه می‌شوند. در این بخش از ستاره قصد داریم به بررسی و رفع ایرادات و مشکلات دستگاه اسپرسوساز بپردازیم. همچنین، توصیه می‌کنیم اگر برایتان مراقبت از این دستگاه مهم است، مطلب آب مناسب دستگاه اسپرسوساز را نیز دنبال کنید.
ایرادات دستگاه اسپرسوساز
اگرچه بسیاری از افراد، تهیه قهوه اسپرسو با موکاپات را ترجیح می‌دهند اما تعداد زیادی از عاشقان اسپرسو هم با خرید دستگاه اسپرسوساز می‌خواهند همیشه بتوانند به یک فنجان اسپرسوی عالی و حرفه‌ای دسترسی داشته باشند؛ بااین‌حال، گاهی استفاده از دستگاه اسپرسوساز با مشکلات و ایراداتی مواجه می‌شود که عملکرد آن را دچار اشکال می‌کند. در ادامه به بررسی مشکلات رایج اسپرسوساز و راهکارهای رفع آن‌ها خواهیم پرداخت.
چرا از اسپرسو ساز آب نمی‌آید؟
درصورت عدم خروج آب از دستگاه اسپرسوساز، این مشکل می‌تواند ناشی از عوامل زیر باشد:
- گرفتگی مسیرهای عبور آب
- ایراد در عملکرد پمپ
- نقص در سیستم گرمایش
راهکارهای پیشنهادی برای رفع این مشکلات عبارتند از:
- بررسی و رفع انسداد مسیرهای آبی
- کنترل و در صورت لزوم، تعمیر یا تعویض پمپ
- بازبینی و رفع مشکل سیستم گرمایشی
چرا اسپرسو ساز خامه نمی‌دهد؟
عاشقان قهوه، معمولا قهوه اسپرسو را برای کف یا خامه روی آن دوست دارند که باید غلیظ و خوشرنگ باشد اما افرادی که به کالری قهوه اهمیت می‌دهند، ممکن است نظر متفاوتی داشته باشند؛ بااین‌وجود، در صورت عدم تشکیل لایه غلیظ خامه‌ای روی فنجانتان، ایراد احتمالا مربوط به کیفیت قهوه یا تنظیمات دستگاه است که در ادامه بیان می‌کنیم:
- استفاده از دانه‌های قهوه نامرغوب
- فشار بخار ناکافی
- دمای نامناسب آب
راهکارهای پیشنهادی برای رفع این موضوعات شامل موارد زیر هستند:
- تهیه قهوه از دانه‌های مرغوب
- بررسی و تنظیم فشار بخار
- کنترل و تنظیم دمای آب
علت قطره قطره آمدن قهوه از قهوه‌ساز چیست؟
برای تهیه یک اسپرسوی عالی، خروج یکنواخت قهوه از دستگاه بسیار مهم است اما اگر قهوه به‌صورت قطره‌ای و به‌سختی می‌ریزد، ممکن است به دلایل زیر باشد:
- تنظیمات نامناسب آسیاب (بسیار ریز)
- فشار بخار ناکافی
- گرفتگی فیلتر
راهکارهای پیشنهادی برای رفع مشکلات بالا عبارتند از:
- اصلاح درجه آسیاب قهوه به سمت درشت‌تر
- بررسی و تنظیم فشار بخار
- تمیز کردن فیلتر
چرا اسپرسو ساز قهوه سرد می‌دهد؟
اگر قهوه خروجی از دستگاه اسپرسوساز سرد است، ممکن است به دلایل زیر باشد:
- پایین بودن حرارت آب
- نقص در عملکرد المنت گرمایشی
- کافی نبودن زمان برای گرم شدن دستگاه
راهکارهای پیشنهادی برای حل مسائل بالا عبارتند از:
- تنظیم دمای آب
- بررسی و در صورت لزوم، تعویض المنت
- اختصاص زمان مناسب برای گرم شدن دستگاه
چرا اسپرسو ساز کف نمی‌کند؟
نشانه‌های یک اسپرسوی خوب، عطر قوی و دلپذیر آن است که ترکیبی از رایحه‌های مختلف مانند شکلات، آجیل، میوه و گل‌های وانیل را تداعی کرده و خواص قهوه اسپرسو را نیز با سایر انواع قهوه متفاوت می‌سازد؛ بااین‌حال، اگر دستگاه اسپرسوساز شما تولید کف نمی‌کند، ممکن است به دلایل زیر باشد:
- استفاده از قهوه مانده یا نامرغوب
- تنظیم اشتباه درجه آسیاب قهوه (خیلی درشت یا خیلی نرم)
- فشار آب پایین
- عدم نظافت دستگاه یا صافی‌ها
راهکارهای رفع این موارد عبارتند از:
- استفاده از دانه‌های قهوه تازه و مرغوب
- تنظیم صحیح درجه آسیاب قهوه
- تنظیم فشار آب دستگاه اسپرسوساز
- تمیز کردن منظم دستگاه و فیلترهای آن
علت فشار کم دستگاه اسپرسوساز چیست؟
اگر دستگاه اسپرسوساز شما فشار مناسب نداشته باشد، قهوه خوبی نخواهید داشت و این موضوع ممکن است به دلایل زیر اتفاق بیفتد:
- نقص فنی در پمپ دستگاه
- انسداد مسیرهای عبور آب
- کمبود آب در مخزن
راهکارهای پیشنهادی برای رفع مشکلات بالا عبارتند از:
- بررسی و در صورت لزوم، تعمیر یا تعویض پمپ
- بازبینی و رفع گرفتگی مسیرهای آب
- پر کردن مخزن آب
چرا اسپرسوساز قهوه نمی‌دهد؟
در صورت عدم خروج قهوه از دستگاه اسپرسوساز، مشکل احتمالا ناشی از ایرادات فنی زیر است:
- انسداد مسیر خروجی قهوه (نازل یا صافی)
- عدم وجود آب در مخزن
- نقص فنی در پمپ
- مشکل در سیستم گرمایشی (ترموستات)
راهکارهای پیشنهادی برای رفع مشکلات بالا عبارتند از:
- بررسی و تمیز کردن نازل و صافی
- اطمینان از پر بودن مخزن آب
- بررسی عملکرد پمپ و در صورت لزوم، تعمیر یا تعویض آن
- بررسی و تعویض ترموستات در صورت لزوم
چرا تفاله قهوه در اسپرسوساز باقی می‌ماند؟
وجود ذرات قهوه در دستگاه اسپرسوساز می‌تواند از کیفیت نوشیدنی بکاهد و اگر این مشکل برای دستگاهتان ایجاد شده، ممکن است به دلایل زیر باشد:
- جرم‌گرفتگی دستگاه
- استفاده از قهوه با درجه آسیاب ناکافی
راهکارهای پیشنهادی برای حل مشکلات بالا عبارتند از:
- تمیز کردن منظم دستگاه
- استفاده از قهوه با درجه آسیاب مناسب
علت تلخ شدن بیش از حد قهوه در اسپرسوساز چیست؟
یک فنجان اسپرسو مطلوب، دارای طعمی عالی و معطر است اما اگر اسپرسوی شما تلخ می‌شود، ممکن است به دلایل زیر باشد:
- تنظیمات نامناسب آسیاب قهوه (خیلی ریز)
- بالا بودن بیش از حد دمای آب
- طولانی شدن زمان تولید اسپرسو
راهکارهای پیشنهادی برای حل مسائل بالا عبارتند از:
- اصلاح درجه آسیاب قهوه و تنظیم آن به حالت کمی درشت‌تر
- کنترل و تعدیل دمای آب
- کاهش زمان تولید اسپرسو
علت داغ شدن بیش از حد اسپرسوساز چیست؟
اگر دستگاهتان بیش از حد داغ می‌شود، ممکن است به علت‌های زیر باشد:
- نقص در سیستم تنظیم حرارت یا ترموستات
- استفاده بدون وقفه از دستگاه
- عدم گردش هوای کافی در اطراف دستگاه
راهکارهای پیشنهادی برای رفع موضوعات بالا عبارتند از:
- بررسی و در صورت لزوم، تعویض قطعه ترموستات
- استراحت دادن به دستگاه در فواصل زمانی مناسب
- بررسی و بهبود تهویه محیط اطراف دستگاه
پرسش‌های متداول در مورد مشکلات رایج اسپرسوساز
در ادامه به چند نمونه از سوالات رایج کاربران دستگاه اسپرسوساز می‌پردازیم.
بهترین روش تمیز کردن فیلتر دستگاه اسپرسوساز چیست؟
برای تمیز کردن فیلتر دستگاه اسپرسوساز از برس یا مواد شوینده ملایم کمک بگیرید.
برای اطمینان از گرم شدن دستگاه اسپرسوساز چه کنیم؟
باید برای اطمینان از این موضوع، دستگاه را حداقل ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از استفاده روشن کنید. برخی از دستگاه‌ها نیز دارای نشانگر دما هستند که می‌توانید با کمک آن‌ها وضعیت گرم شدن دستگاه را بررسی نمایید.
از کجا متوجه شوم فشار آب دستگاه اسپرسوسازم کافی است؟
معمولاً یک نشانگر فشار روی دستگاه اسپرسوساز برای بررسی فشار آب وجود دارد که میزان ایده‌آل آن برای تهیه اسپرسو، حدود ۹ بار است. اگر فشار از این مقدار کمتر باشد، ممکن است لازم باشد پمپ یا سیستم آبرسانی دستگاه را بررسی کنید.
آیا خودم می‌توانم پمپ آب دستگاه اسپرسوساز را تعمیر کنم؟
توصیه ما این است که برای تعمیر پمپ آب اسپرسوساز از تعمیرکار متخصص کمک بگیرید تا دستگاهتان آسیب نبیند.
لینک منبع
لوازم خانگی
